义务教材人教版初三物理“内能”一节中,讲授内能跟物体的温度有关。为了证实温度越高,物体内部分子的无规则运动越激烈,物体的内能就越大,课本介绍了墨水的扩散实验。取两只烧杯,分别倒入冷水和热水,然后小心地向杯中滴入墨水,让学生观察比较两杯水呈现均匀蓝色的过程,看哪杯水先变得均匀,观察结果表明,温度越高,扩散过程越快。实验中,采用向烧杯中滴加墨水的方法,由于重力作用,墨水易引起水面波动,也会使学生误认为液体扩散时重力也在起作用;因墨水在烧杯内几乎是无规则扩散,且又是演示实验,难以使所有学生都看清水呈现均匀蓝色的过程,只看到热杯内水先变均匀,为此笔者对该实验作了如下改进:
用具支试管代替烧杯,取两只试管,分别装满热水和冷水,用橡皮塞塞紧,并列平放,为便于观察,可一上一下固定于铁架台上(图1)。先向冷水中滴加墨水,紧接着向热水中滴加,然后引导学生观察。由于试管平放,避免了重力的干扰;在同一侧滴加,墨水同向另一侧扩散,更便于学生观察比较其扩散的快慢程度。教学中使用此装置进行实验,效果颇佳。若不用具支试管,亦可自制两弯管套在普通试管口,从弯管口处滴加墨水;为便于观察,可改加红色墨水。
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