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： 1．苹果汁中含有Fe2+，它是人们喜欢的一种补铁饮料，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色逐渐变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可以防止这种现象发生。这说明维生素C具有
A．还原性       B．氧化性        C．碱性        D．酸性
2．人类使用材料的增多和变化，标示着人类文明的进步，下列材料与化学制备无关的是
A．石器          B．青铜器        C．铁器     D．高分子材料