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: 1.木糖醇是一种新型的甜味剂,它具有甜味足,溶解性好,防踽齿,适合糖尿病患者的优点。它是一种白色粉末状的结晶,分子式为C5H12O5,结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述中不正确的是
A、木糖醇与葡萄糖、蔗糖等一样属于糖类
B、已知木糖醇的溶解度随着温度的升高而增大,说明木糖醇的溶解过程是一个吸热
过程
C、木糖醇易溶解于水,能发生酯化反应
D、木糖醇在口腔中不易被氧化为酸
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