谈“比热”与“热量”的区别

来源：互联网作者：佚名更新时间：2005-12-03 13:10:35

　　初中《物理》第二册第21面关于热量和比热大小的描述是：“单位质量的某种物质温度降低1℃放出的热量和它温度升高1℃吸收的热量相等，也等于它的比热”．笔者认为此解释欠妥，下面以笔者在教学中遇到的一个问题为例，与同仁商榷．下面是笔者在课堂上布置给学生的一道判断题．
　题目　质量是1ｋｇ的水温度降低1 ℃放出的热量是4.2×10^３Ｊ／（ｋｇ·℃），是否正确?
一部分学生认为正确．
　当笔者问为什么此题正确时，学生很自然地说出了“单位质量的某种物质温度降低1℃放出的热量和它温度升高1℃吸收的热量相等，也等于它的比热．既然1ｋｇ水温度降低1℃放出的热量等于水的比热，而水的比热又为4.2×10^３Ｊ／（ｋｇ·℃），所以此题为正确”．从中便可看出学生受课本影响，对“热量”和“比热”这两个物理量已不能作出正确的区别，为了区别这两个概念，笔者对学生作了如下两方面的讲解：
　　一、“热量”和“比热”的区别
　　1．意义不同．比热是单位质量的某种物质温度升高（或降低）1℃时吸收（或放出）的热量，它是物质的特性之一，它的大小只与物质和物质所处的状态有关，即不同物质的比热一般不同，同一物质的比热还和它所处的状态有关；而热量表示在热传递过程中，传递能量的多少．它是量度热传递过程中内能改变或转移多少的一个物理量，它始终伴随着热传递的过程，是过程量．在热传递过程中传递热量的多少（物态变化除外）与物质的比热、物体的质量及物体温度的变化量有关．比热越大，质量越大，温度的变化量越大，传递的热量越大．
　　2．单位不同．比热的单位是“Ｊ／（ｋｇ·℃）”；而热量的单位是“Ｊ”．
　　二、此题说法错误的原因
　　1．“热量”和“比热”是完全不同的两个物理量，根本不存在相等的条件，即它们之间在任何情况下都不可能相等．
　　2．质量为1ｋｇ的水温度降低1℃时所放出的热量是4.2×10^３Ｊ／（ｋｇ·℃），这个热量的数值虽然正确，但“Ｊ／（ｋｇ·℃）”这个单位是比热的单位，不是热量单位；而热量单位应是“Ｊ”．显然此题说法是错误的．
　　由上可看出，教材中关于热量和比热大小的描述给教学带来一定的副作用．初中生刚刚开始学习物理，本来对相近物理量的区别就很难把握，在相近物理量之间乱用单位和认为它们相等的现象时有发生，如“1ｋｇ＝9.8Ｎ”等．如果课本在这方面再不加严格区别将使教学更加困难，为此，笔者认为这一描述应修改为“单位质量的某种物质温度降低1℃放出的热量和它温度升高1℃吸收的热量相等，其大小在数值上等于它的比热”．

谈“比热”与“热量”的区别

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