提　要　对西藏食物保障的自然资源相对优势研究表明，光能、生物、旅游资源是西藏食物保障的突出相对优势。这些资源具有独特、再生和易于持续开发利用等突出特点；水利资源和矿产资源具有明显的开发利用优势，但是，与经济落后形成了极大的反差，目前开发乏力，开发利用将带来后续管理与环境保护的沉重负担；耕地、草地与森林资源既具有明显的优势，又有突出的劣势，主要表现为数量的优势与质量的劣势。西藏未来食物保障，取决于如何将这些资源的相对优势有效组合、综合管理和合理开发利用。

关键词　食物保障；自然资源；相对优势；分析；西藏

中图分类号　F326.1；F326.3；X37

文献标识码　A

文章编号　1000－3037(2000)04－0315－08

　　自然资源是食物保障的基础和条件。自然资源的丰缺性、开发利用的难易程度和经济价值等都直接影响食物保障。从食物保障的三层内涵来分析，首先，自然资源是直接影响食物可供性的重要因素之一，即影响食物的生产能力。自然资源是食物生产的首要条件，其中土地资源、生物资源和水资源是基础条件；其次，自然资源影响食物可获得性，即影响人们对食物的经济购买力。资源贫乏和缺少优势资源的地区，缺乏收入来源，食物购买力低；第三，光热水土气资源及其配置直接或间接地影响食物的营养与品质，因此也影响着食物的最终消费和可利用性。

　　许多学者从资源优势利用不够^[1～3]、资源组合错位^[4]、自然条件与自然资源的综合评价^[5、6]等方面对西藏的自然资源进行了评价。俞允贵还从“硬优势”和“软优势”的视角出发，分析了西藏自然资源的结构与优势等^[7]。明确自然资源的优势和开发潜力对确定优势产业和主导产业都具有非常重要的指导意义，是选择优势产业或主导产业的前提和基础。本文根据食物保障的概念和内涵，对西藏食物保障的主要自然资源及食物资源进行分析，以明确西藏食物保障的自然资源基础。

1 光能、生物等自然资源具有突出相对优势

　　从西藏独特的地理环境、生态条件和资源特点以及食物保障的基本要求、内涵和前景的视角分析，认为西藏光能、生物等自然资源具有突出相对优势。

1.1 光能资源得天独厚

　　光能资源是食物生产，尤其是植物性食物生产的重要条件之一。太阳光辐射量和农作物生长期的光合有效辐射量，均比纬度相近的长江中游平原地区高 0.5～1 倍，日照时数多，太阳辐射强，光能资源丰富是西藏农业生产的最大优势^[3]。西藏的太阳年总辐射热量是我国东部沿海地区的 1.5～2 倍。在世界上仅次于撒哈拉大沙漠^[8]，农作物生长发育期间的日照时数达 2315～2417h，占全年日照时数的 71%～82%。

　　西藏大部分农区雨热同季，丰富的光能资源成为了西藏食物生产潜力巨大的重要条件，也使西藏农作物的单产具有绝对的优势并有巨大的潜力可挖掘。刘燕华、杨改河等对西藏农作物光合潜力研究表明：西藏全地区光合潜力范围为 127500～180000kg/hm²，以大多数禾谷类作物经济系数 0.4 计，光合潜力的经济产量达 51000～72000kg/hm^2[9]。与目前的农作物单产相比较，光合潜力是现实产量的 6～8 倍，并且西藏农作物增产潜力高于全国平均水平^[10]。这表明了西藏的光能资源在西藏食物生产及最终的食物保障方面，具有独特而巨大的优势和潜力。然而，由于受技术的限制，目前农作物光能利用率不足 0.3%^[8]，若以拉萨冬小麦最高产量 13425kg/hm² 计，光能利用率也仅为 0.81%^[9]。其原因，除受技术限制外，还受低温的限制，气温低限制了多熟制发展和全年光能利用的时间^[10]。针对西藏低温的劣势和光能资源丰富的优势，有学者大胆地提出了西藏发展“调温农业”的构思，就是利用光能优势，建设耐用温室，发展温室农业，建立世纪粮仓^[1、2]。如实现这一构思，则将使西藏得天独厚的光能资源优势，真正成为西藏食物保障的优势和经济发展的动力。

　　图 1 表达了光能资源与食物保障的关系。光能资源不仅在食物生产方面有直接利用优势，而且缓解农村能源的紧张和生态环境保护方面有显著的利用优势和重要意义，从而在实现西藏食物保障方面具有深远的意义。稳定的和可持续的生态环境和社会经济系统是食物保障的重要条件之一，是农牧业生产赖以进行的基础。长期以来，西藏农村能源缺乏，尤其是燃料紧缺，在农村能源消费中，生物秸秆作为燃料直接燃烧，这就意味着耕地的有机肥源减少，土地的有机质不能有效补充，增加天然灌木林和薪柴的砍采压力，进而造成耕地、草地肥力不能维持，甚至下降，天然植被减少，水土流失，土地退化及沙化等现象，给农牧业可持续发展和当地食物保障造成了很大的威胁。太阳能利用，如小型家用太阳灶等作为生物质能源的替代能源已显示了巨大的利用潜力和优势。据在西藏日喀则常索农业开发区的调查表明：农户使用太阳灶，每户平均节省 60% 左右的生活用燃料，其中 40% 为天然灌木，20% 为畜粪，从而使 40% 的天然灌木植被得到保护，20% 的畜粪可以还田，提高耕地肥力。此外，太阳能本身又是清洁能源。因此，更具有生态环境保护的现实意义，成为实现永续的食物保障的重要条件。

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